摘要：中国茶叶历史悠久，其中铁观音茶可谓后起之秀，茶海中的后浪， 而铁观音的原产地正是我们福建安溪，所谓山高一丈，茶不一样，一山有四季，十里不同天，特有的环境，造就了铁观音优良的基因。